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主题:网络营销

在线面包店

匿名者发布于美国东部时间2009年12月7日上午11:50 250点
我一直在考虑开一家面包店。然而，由于我目前没有现金储备来开一家实体店，我正在考虑开始做网上生意，以节省最终开一家实体店的钱。
我以前从来没有自己做生意过，那么从财务和法律的角度来看，我需要知道哪些事情呢?这些食物将在一个商业厨房里烘焙。
此外，食谱必须是我自己的吗，或者我可以合法地使用我的食谱书中的食谱，只要确保我在我的网站上包括食谱来源吗?这一切要花多少钱，创业营销成本，网站开发等等?
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反应

  • 发布的加里纰漏在12/7/2009中午12:30 接受
    亲爱的antcheek,

    从KHE档案中可以看到:
    www.369da.com/ea/qst_question.asp ? qstID = 15851

    还有这些资源:

    www.bakeryonline.com

    www.helium.com/knowledge/4036-how-to-start-a-bakery-or-a-cookie-business

    www.ehow.com/about_4678196_starting-home-bakery-business.html

    www.yourbusinesspal.com/business_plan_bakery.html

    这些食物会在商业厨房里烘焙吗?很好。但是你将如何将这些产品呈现在你的观众面前，你将如何运送它们?

    谁是你的理想客户?你如何接受命令?你们将如何处理付款?你能运送多远的货物(本地的，区域的)?接下来的问题是，你将如何运输以确保完美的交付状态，你将提供什么商品，你将迎合哪些饮食，以及你需要遵守哪些食品卫生规则和条例(通常由县监督，如果你在美国)。

    但是，在你做这些之前，在你开始为成本烦恼之前，你有一个商业计划吗?你知道如何把你的信息传递出去吗?你有客户吗?

    如果你要借钱，你的贷款人会希望看到成本、收入和潜在盈亏平衡点的预测。
    如果你不能提供这些东西，你的资金申请可能会被拒绝。为什么?因为作为一个企业主，你的目标是盈利，而不能盈利的企业就无法偿还贷款，这使得它们在贷方眼中成为一个糟糕的风险。

    但也许你最重要的关键是:你是否有一群饥肠辘辘的人渴望购买你的烘焙食品?你能否提供一些人们实际上不仅想买一次，而且想买一遍又一遍的东西?

    这一点强调了每个客户的LTV(生命周期价值)。这一点是许多依赖重复订单的企业经常忽视或不知道的。

    经营一家依赖于回头客的企业的重点不是向一个客户销售一次，而是向同一个客户销售一次，为那个人创造一个高峰体验，给他们一些他们想要重复的东西。

    客户忠诚植根于价值和实现的土壤。但它的花朵在温暖的阳光下，没有满足需求，一些东西已经交付，但没有宣传。

    我希望这能有所帮助。祝你好运。

    加里纰漏
    威尔明顿，德，美国

  • 发布的Jay Hamilton-Roth在12/7/2009中午12:35 接受
    联系您当地的SCORE或SBA分会。他们会有很多免费的信息来帮助你，并回答你关于责任等方面的问题。

    但除非你只做当地运送的特色烘焙食品，否则很难在网上销售你的产品。人们想提前闻一闻/摸一摸/尝一尝你的商品。他们希望货物能迅速到达，完好无损，新鲜出炉。

    至于成本，一切皆有可能。基本的是租金，商业许可证，保险，网站，电话，包装，公用事业等(所有这些在世界各地都不一样)。创业公司的基本营销方式取决于你想让产品看起来有多专业。
  • 发布的NatashaChernavska在12/10/2009凌晨1:54 成员
    嗨antcheek,

    我相信你得到了一些很好的建议。这是我的5美分(作为网络专业人士)。

    在我看来，网上面包店听起来就像在没有看到样品的情况下通过电话购买墙漆。电话销售员告诉你，“嗯，是米色的”，你不知道是哪种米色，可能有100种不同的米色。

    面包店也是一样。特别是如果这是一家刚刚获得市场并推出新产品的新公司(无论配方有多知名，这将是一家新公司的新产品)，仅仅通过在线方式进入这一行业将会困难得多。这需要额外的努力，额外的金钱和额外的时间，你可能只需要这些“额外”的一小部分，但也可能是数百%。

    开一家真正的商店会容易得多——人们不仅会看到，他们会闻到，他们将能够进来品尝——最后，对你未来的客户来说最重要的是——它的味道如何。

    在网上，他们只能“看”——而且是在照片不错的情况下。如果你没有得到一个惊人的网络表现-你将浪费的不仅仅是金钱和时间，而是一个进入你的市场的机会-一个你只有一次的机会。

    我建议你非常谨慎地考虑在网上经营你的面包店。计算获得忠实客户的成本，不要低估在线的力量及其在业务中的劣势，在决定购买时，与产品的物理互动至关重要。相比之下，不仅要开设实体店，做广告，创建一个好的网站，进行推广，还要在实际建立客户基础的成本上进行比较。如果没有现有的商店，可能需要一大笔钱和很长的路要走。

    另一个想法可能是，首先在网上推出你的面包店，你可能会得到一些(如果不是完全)不同的目标受众，与你将得到一个实际的商店。

    仔细想想，算算。

    祝你好运!

    娜塔莎Chernyavskaya
    Artographica
    洛杉矶，加州
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