技术交流:标语/名字

从我在这篇博客文章中推荐的书开始:
https://expandabroad.blogspot.com/2005/08/start-up-book-recommendation.html
有一个加州特有的版本，去读一下。

你可能会发现，你使用的厨房有特定的要求，以确保它适合为别人做饭。很可能你不能用你的家庭厨房来做真正的生意。有商业厨房可供出租(部分和全职)。

要做到这一点，你需要商用厨房
还有当地办事处的健康证明。https://www.sdcounty.ca.gov/deh/food/food.html

你还需要当地小企业管理部门的帮助。详情请按此浏览:https://www.sba.gov/about-offices-content/2/3101

一旦你有了这些东西(如果不在网上)，试着去当地的咖啡店(这里有一个来自雅虎的列表)https://local.yahoo.com/CA/San+Diego/Food+Dining/Restaurants/Coffee+Houses）.

打电话给他们，要求与老板或经理交谈，告诉他们你是谁，你是做什么的，约个时间去见他们。给他们一个免费的样品。或者，只在当地的一两家咖啡店合作，即使你最终在他们的厨房里烘焙，然后考虑从那里扩展。或者，联系当地的三明治店，看看你是否能赶上午餐或早餐的高峰期。

名字:雪莱的蛋糕和松饼，或者类似的东西。你首先需要的是人们来品尝你的商品，然后，如果人们喜欢他们吃的东西，口碑(没有双关语)会帮助你。你也可以为当地的活动提供烘焙服务，以换取知名度(但你需要商业级别的厨房来做这件事。与当地卫生检查员保持正确的关系，让事情简单化。我希望这能有所帮助。祝你好运。

为你的生意申请适当的执照和保险。

联系当地的咖啡店、餐馆和其他人，看看他们是否愿意购买你的物品。给他们一些你产品的样品。你也可以尝试在跳蚤市场或其他活动上进行零售。

一定要给你的产品打上品牌，这样它们才能让人印象深刻。
比如雪莉面包店或者雪莉烘焙食品店。你懂的。

一旦你有销售人员再来这里询问营销问题。

你也可以考虑制作婚礼蛋糕。

你以前在面包店工作过吗?你对日常运营、应付/应收账款、存货等了解多少?

我当时的处境和你现在一样。我是当地一家面包店的常客，在去我那份没有前途的工作的路上，我会顺便来看看。最终，我要求在那里工作，告诉老板我想让他们教我所有我需要知道的东西，有一天我需要经营自己的面包店。

最后，我在那里工作了大约一年，完成了成功经营一家面包店所需的每一项工作。我意识到这不是我想要的。与此同时，我意识到烘焙还有其他谋生的方法，就像一些人提到的(供应咖啡馆、农贸市场等)，这些方法更适合我想做的事情。

长话短说，就是在一家现有的面包店里埋头工作，直到你意识到自己开一家店是100%正确的。在马萨诸塞州，你可以获得家庭烘焙执照开始创业，但我不确定加州的规定是什么。祝你好运!

人们在这里发布的很多信息都是正确的，从监管的角度和企业财务的角度来看，你需要知道的事情是正确的。然而，对于兼职食品企业家来说，不花一大笔钱就开始创业是可能的。我以前是一名专业糕点师，后来成为企业家，写了一本书，讲的是如何在继续全职工作的同时开办一家“兼职”食品企业。这本名为《开始做兼职食品生意》的书可以在亚马逊上买到:https://www.amazon.com/Starting-Part-time-Food-Business-Necessarily/dp/0615..。

我还写了一篇针对小型食品企业的博客www.smallfoodbiz.com这可能对你也有帮助。

此外，请联系您当地的SCORE (https://www.score.org/)及/或SBA办事处(https://www.sba.gov/content/small-business-development-centers-sbdcs)提供免费/低成本的帮助。

你可以在业余时间做兼职，在工作的同时经营自己的生意。在有稳定收入的情况下经营企业会让你评估企业的可行性，让你更好地看到它的潜力。你可以把自己的生意作为副业，直到你积累了足够的收入可以离开全职工作，或者偶然发现了一个可以让你的生意迅速发展的机会。