Jon taf是一个国际认可和屡获殊荣的酒吧和夜生活顾问，拥有超过30年的实践经验。他曾两次获得年度酒吧经营者奖，他的管理方法“反应管理”已经成为行业的黄金标准。

你可能从斯派克电视台的热门节目中知道塔弗"酒吧救援在书中，乔恩把失败的酒吧变成了有利可图的生意。这部剧有100多集，现在是第四季。

Jon还开发了一款免费、全包的酒吧和夜总会管理应用，”乔恩塔夫酒吧，“他是这本书的畅销书作者提高标准:基于行动的方法，最大限度的客户反应．

我邀请Jon参加Marketing Smarts，谈谈客户体验在品牌推广中的重要性，他在酒店业30年后学到的营销秘密，以及一个遭受挫折的企业主如何让公司重回正轨。

以下是我和乔恩谈话的一些要点:

不管你做什么事认为你真的是在制造反应(06:33):“我们没有市场。我们创建的反应。我们通过营销来实现。营销不是我们所做的，而是我们所做的工具。因为如果营销不能产生反应，那就毫无意义……我年轻的时候就有了这种领悟。

“我意识到，'好吧，一切……我做的事都必须产生反应。这就是我在人群中被注意的方式。这就是我让人们阅读我需要他们阅读的内容的方式。这就是我获得注意力的方式。这就是我获得反应的方式。我必须产生反应。'然后我意识到，'等一下，我不提供食物。厨房的厨师不是在做主菜，他是在做饭做出反应。他是通过主菜实现的。“因为当盘子碰到桌子时，要么你坐起来做出反应，要么你不做。然后我意识到，‘等等，我不演奏音乐，我演奏反应！我是通过音乐实现的。’

“音乐、食品、饮料、营销——事实上，这些东西都不是我们创造的产品。我们从事的是人类反应的工作。无论我们是营销人员、促销人员、食品开发商、饮料开发商、企业主……谁能创造最佳反应，谁就赢了。”

致力于推动反应的工程客户体验（08:22）：“假设你去一家不错的牛排馆吃饭，你会花60到80美元买一块牛排。灯光很暗，服务员走得很慢，不是吗？然后你去一家一日三餐的丹尼式餐馆。灯很亮，服务员走得很快。如果牛排馆的服务员走得快一点，那块牛排就不值60美元。如果他像丹尼餐厅的女服务员那样走来走去，牛排就不值60美元。机制和节奏会影响产品的价值。如果那家牛排馆的灯再亮一点，牛排就不值60美元了，对吧?

“所有这些都会影响你愿意为某件事付出什么，你如何看待它，它的感知价值是什么，你是否会回来，所有这些都是反动的。感官的，如果你愿意的话。阈下。当你真正深入了解是什么原因让你回来，以及我如何让你回应一条信息，以及“我如何改变这些信息的回复率”的科学时，我就是个疯子。我总是对这些东西吹毛求疵。这就是我推动销售的方法。”

要使你的生意成功，你必须理解失败（14:33）：“人们每天都有借口。如果你早上醒来说，‘你知道吗，我不会停下来，直到他们在盘子碰到桌子时坐起来。我不会停下来，直到他们在酒保走开时微笑。我不会停下来，直到每个人的脚都在敲击。我不会停下来，直到我做出这些反应。”这就是成功之所在。如果人们没有走得那么远，那是因为他们想出了一些不去....的借口

“在我从事咨询工作的这些年里，我学到了很多关于成功的东西。《酒吧营救》教会了我失败。了解失败对于理解成功是非常非常重要的。我现在已经做了103次酒吧营救，而这些人正深陷失败之中。。。。他们中的每一个人都找到了将自己的失败归咎于他人或其他事情的方法。当我能让他们接受失败是因为他们的时候，他们不喜欢，而且这是当它变化。”

有关Jon Taffer的更多信息，请访问JonTaffer.com，并在推特上关注他：@JonTaffer．你也可以看到Jon在"酒吧救援在Spike电视上，周日晚上10:00/9:00中央电视台。

乔恩还为酒吧老板和他们的员工提供教学视频内容。塔夫式虚拟教学特色视频课程教学和测试技能。

一定要看看Jon的书，更上一层楼．

Jon和我谈了更多，包括一个品牌成功的最重要因素，以及笑声的底线价值，所以一定要听完整个节目，这你可以做到以上，或者下载mp3在你方便的时候听。当然，你也可以在iTunes上订阅“营销智慧”播客或通过RSS永远不要错过任何一集!

音乐学分：诺姆·温斯坦．