技术交流:策略

我最近搬到了一个新的国家，成为了全球营销团队的一员。我们公司经营和管理几家休闲餐厅(如Applebees, Chili’s, TGIF, Nandos等国际特许经营)。

我们讨论的这家餐厅是一家地道的墨西哥烧烤店。这家餐厅已经开业近两个月了。最初的促销活动非常成功，大多数周末餐厅都挤满了人。

由于之前管理层的一个愚蠢决定，导致某些商品的价格一夜之间上涨了60%。这导致了销售额和客人数量的急剧下降。自从加入团队以来，我已经说服管理层重新考虑定价，他们现在回到了最初的点，并与类似的竞争对手一致。我们还推出了新的菜单，以带来新的因素，并宣布一些新的东西将来到他们的餐厅。

问题是在我们的重新启动活动中，我们是否应该传达新的价格点。我的困境是如何传达一个价格点，例如墨西哥卷饼现在的价格是6.99美元。我怀疑这可能会引发一场价格战，使我们与快餐连锁店而不是休闲连锁餐厅保持一致，并可能降低品牌的价值。然而，如果没有它，我们如何传达价格已经降低了。

一家定位与快餐和低价餐厅截然不同的休闲加餐厅，如何传达它的新价格点?顾客与我们共进晚餐的平均花费在15美元到18美元之间。

我将感谢你最初的想法和任何进一步的见解，我会在我们继续的过程中提供。

问候,